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食物经辐照处理,蛋白质照射后不产生下列哪种物质?（）

高老师2年前 (2024-03-27)新型食品概论(05766)17

食物经辐照处理,蛋白质照射后不产生下列哪种物质?（）

A.硫化氢

B.硫醇

C.氰化物

D.胺类

正确答案是C

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