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转基因食品的食用安全性和营养质量评价目标是什么?

高老师2年前 (2024-03-27)新型食品概论(05766)9

转基因食品的食用安全性和营养质量评价目标是什么?

转基因食品的食用安全性和营养质量评价的目标是:使转基因食品与相对应的传统对等食品同样安全,且营养价值不低于该传统对等食品。

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