当前位置：首页 > 新型食品概论(05766) > 正文内容

水分活度

高老师2年前 (2024-03-27)新型食品概论(05766)54

水分活度

水分活度是指食品中呈液态水蒸气压与纯水的蒸气压之比，即aw= P／P0。

扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。

版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。

本文链接：https://doc.20230611.cn/post/711232.html

分享给朋友：

返回列表

上一篇：《伊利亚特》和《奥德赛》两部作品属于诗歌分类中的____。

下一篇：某企业2016年的生产计划安排第一季度A系列产品生产10000台。A系列产品共A1、A2、A3三个品种，现已经安排了A系列产品2016年第一季度的部分主生产计划（如—表）。请完成全部主生产计划的安排，即求出中X1、X2、X3、X4的值。