水分活度
水分活度是指食品中呈液态水蒸气压与纯水的蒸气压之比,即aw= P/P0。
扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。
版权声明:本文由翰林刷题小程序授权发布,如需转载请注明出处。
本文链接:https://doc.20230611.cn/post/711232.html
上一篇:日曜日( )学校へ行かなければなりません。
下一篇:按照成本消耗与生成产品之间的相关程度,成本可以分为