当前位置：首页 > 新型食品概论(05766) > 正文内容

影响冻结食品冰结晶大小和分布的决定性因素是

高老师2年前 (2024-04-01)新型食品概论(05766)48

影响冻结食品冰结晶大小和分布的决定性因素是

A.食品形状

B.冻结速率

C.食品大小

D.冻结方法

正确答案是B

扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。

版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。

本文链接：https://doc.20230611.cn/post/711229.html

分享给朋友：

返回列表

上一篇：对“市场”一词描述最准确的是( )

下一篇：被誉为现代教学论的三大典型代表是苏联赞可夫的（），美国布鲁纳的“学科结构”教学论和联邦德国瓦根舍因的（）。