当前位置：首页 > 新型食品概论(05766) > 正文内容

淀粉类食品在高温(>120℃)烹调下容易产生

高老师2年前 (2024-03-27)新型食品概论(05766)53

淀粉类食品在高温(>120℃)烹调下容易产生

A.甲烯酰胺

B.乙烯酰胺

C.丁烯酰胺

D.丙烯酰胺

正确答案是D

扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。

版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。

本文链接：https://doc.20230611.cn/post/711218.html

分享给朋友：

返回列表

上一篇：工资对宏观经济的影响主要表现在() 等方面

下一篇：商务型旅游者对不同旅行方式的选择性较大,可能会尽量选择那些运输价格较为低廉的旅行方式,有时甚至可能会不使用商业性的运输服务,而采取徒步、骑自行车等方式。