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新型食品概论(05766) > 正文内容
冷冻食品深部已完全融化时，其表面任何一点温度都高于
冷冻食品深部已完全融化时，其表面任何一点温度都高于
A.熔点
B.沸点
C.过冷点
D.冰点
正确答案是D
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