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简述膳食纤维的营养学意义。

高老师2年前 (2024-03-27)营养学(一)(05760)12

简述膳食纤维的营养学意义。

①改善肠道功能、预防便秘、促进有害物质的排出;
②控制体重和减肥;
③降低血糖和血胆固醇;
④预防癌症。

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