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简述维生素E的生理功能。

高老师2年前 (2024-03-27)营养学（一）(05760)12

简述维生素E的生理功能。

①抗氧化
②对胚胎发育和生殖的影响
③对免疫功能的影响
④抗肿瘤
⑤其他：保护神经系统、骨骼肌、视网膜免受氧化损伤的作用。防止心脏疾病及肌肉营养不良的发生。

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