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大豆经过发芽后，其含量明显提高的营养素是

高老师2年前 (2024-03-27)营养学（一）(05760)8

大豆经过发芽后，其含量明显提高的营养素是

A.蛋白质

B.维生素E

C.维生素C

D.B族维生素

正确答案是C

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