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蛋白质的生理功能包括

高老师2年前 (2024-04-19)营养学（一）(05760)8

蛋白质的生理功能包括

A.构成人体的重要成分

B.维持体内的酸碱平衡

C.调节胶体渗透压

D.防止酮体的合成

E.维持生长发育

正确答案是ABCE

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上一篇：案例：某幼儿国全天饮食供热比例为：蛋白质占热能的8%，碳水化合物占72%，脂肪占20%。早餐时间为7：20，午餐时间为1：20，晚餐时间为6：00。准备的点心为巧克力派和香蕉。
问题：请结合学前儿童营养及膳食卫生知识进行分析、点评。

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