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维生素

高老师2年前 (2024-03-27)营养学（一）(05760)15

维生素

是一大类化学结构与生理功能各不相同的微量低分子有机化合物，虽然在体内含量甚微，但却是维持人体正常生命活动所必需的物质。

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