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营养学（一）(05760) > 正文内容
由于含有硫胺素酶，如果大量食用会引起硫胺素缺乏的食物是
由于含有硫胺素酶，如果大量食用会引起硫胺素缺乏的食物是
A.咖啡
B.蕨类植物
C.豆类
D.茶叶
正确答案是B
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