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简述维生素E的生理功能。

高老师2年前 (2024-03-27)营养学(一)(05760)11

简述维生素E的生理功能。

①抗氧化;
②对胚胎发育和生殖的影响;
③对免疫功能的影响;
④抗肿瘤;
⑤其他∶维生素E有保护神经系统、骨骼肌、视网膜免受氧化损伤的作用。

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