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食物热效应的影响因素有哪些?

高老师2年前 (2024-03-27)营养学（一）(05760)8

食物热效应的影响因素有哪些?

①食物的营养成分：蛋白质丰富的食物热效应约占本身能量的30%;富含碳水化合物的食物热效应约为5%～6%;脂肪热效应约为4%~5%;
②进食量和进食频率：进食量越大，进食频率越快，食物热效应越大；
③体力活动。

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(1)找出关系模式A的键；
(2)关系模式A属于第几范式?不属于第几范式?为什么?
(3)若把关系模式A分解为A。(C，T)，A2(C，H，R)，A3(C，H，S)，请分别找出A，，A2，A3的键，它们各属于第几范式?并说明理由。