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食品化学与分析(05753) > 正文内容
简述食品感官检验的种类。
简述食品感官检验的种类。
依据所使用的感觉器官不用，感官检验可分为视觉检验、嗅觉检验、味觉检验、触觉检验五种。P102-103
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依据所使用的感觉器官不用，感官检验可分为视觉检验、嗅觉检验、味觉检验、触觉检验五种。P102-103
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