试述社区康复护理技术中饮食训练的具体方法。

试述社区康复护理技术中饮食训练的具体方法。

（1）进餐体位训练（1分）：训练病人应用健侧手和肘坐起，或借助他人帮助或用辅助设备坐起（1分）。
（2）抓握餐具训练（1分）：开始可抓木条或橡皮，继之用匙（1分）。无法使用餐具的病人，应将餐具加以改良（1分）。
（3）进食动作训练（5分）：先训练手部动作和模仿进食，然后再训练进食动作（1分）。
（4）咀嚼和吞咽训练（1分）：吞咽困难者在意识清醒时，肯定无误吞咽并能顺利喝水时，可试行自己进食（1分），逐步从流质、半流质到普食（1分）。