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下列属于完全蛋白的是

高老师2年前 (2024-03-27)食品营养学(00988)25

下列属于完全蛋白的是

A.小麦中的麦谷蛋白

B.动物结缔组织

C.肉皮中的胶质蛋白

D.小麦中的麦胶蛋白

正确答案是A

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