当前位置：首页 >
食品营养学(00988) > 正文内容
下列不属于脂类在食品加工和保藏中的主要营养问题的是
下列不属于脂类在食品加工和保藏中的主要营养问题的是
A.酸败
B.氧化
C.焦糖化
D.降低必需脂肪酸的含量
正确答案是C
扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。
版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。