当前位置：首页 >
食品营养学(00988) > 正文内容
营养素密度
营养素密度
是指食物中某营养素满足人体需要的程度下其能量满足人体需要程度之比的值。或食物中相应于4184kJ(1000kcal)能量含量的某营养素含量。或用计算公式表示营养素密度=（一定数量某食物中的某营养素含量/同量该食物中的含量）×1000。
扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。
版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。