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食品营养学(00988) > 正文内容
植物油经氢化处理后发的改套不包括（ ）
植物油经氢化处理后发的改套不包括（ ）
A.不饱和程度提高
B.必需脂肪酸含量下降
C.产生反式脂肪酸
D.从液态变为半固态或固态
正确答案是A
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