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食品营养学(00988) > 正文内容
以下有关成酸性食品的叙述正确的有（ ）
以下有关成酸性食品的叙述正确的有（ ）
A.是指有酸味的食品
B.含较多硫、磷等非金属元素的食物
C.含较多钙、镁等金属离子的食物
D.肉类、鱼类、精制谷物属于成酸性食品
E.柑橘类水果是成酸性食品
正确答案是BD
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