专业知识收录平台专业知识收录平台
  • 首页
  • 关于
当前位置:首页 > 食品营养学(00988) > 正文内容

烹制含较多蹄筋、肉皮等结缔组织的原材料时,需要较长时间加热才能使______水解为明胶。

高老师2年前 (2024-03-27)食品营养学(00988)20

烹制含较多蹄筋、肉皮等结缔组织的原材料时,需要较长时间加热才能使______水解为明胶。

胶原蛋白

扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。

版权声明:本文由翰林刷题小程序授权发布,如需转载请注明出处。

本文链接:https://doc.20230611.cn/post/1038178.html

分享给朋友:
微博 QQ 微信 豆瓣 QQ空间 领英
返回列表

上一篇:试述游戏教育实施周计划制定中应注意哪些问题。

下一篇:上海佳乐仓储有限公司年吞吐量高达2200万t,公司在总结多年实践经验的基础上,制定了下述货物入库管理制度,取得了良好的效果。储存物的入库是仓储公司业务管理的重要阶段,入库是货物储存活动的开始,这一阶段公司主要分为了三个主要环节:1.接运。主要任务是及时、准确地接收入库货物。2.验收入库。公司规定凡是入库的货物都必须经过严格的验收。公司规定的验收入库程序是验收准备核对资料核验实物做出验收记录。3办理入库手续。验收无误后的货物即可办理入库手续,进行登账、立卡、建立档案,妥善保管货物的各种证件,账单等

友情链接
  • 南离文苑

© 2023 个人记事本 - https://20230611.cn . All rights reserved 粤ICP备20061021号-2