对蛋经碱处理制成皮蛋后有关营养素的变化叙述错误的是( )
A.维生素B1和B2破坏较为严重
B.含硫氨基酸降低
C.钠含量增加
D.铁利用率增加
正确答案是D
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上一篇:请结合学前儿童社会教育活动评价,对以下活动进行分析、评价。节约用水(大班)许多幼儿不懂得节约用水,如洗手时总不注意关紧水龙头,在保温桶的水龙头处接水喝时,一个幼儿接完水后也不关水龙头,下一个幼儿就把水杯伸过去。教师虽然经常提醒幼儿节约用水,但效果都不理想,便设计了一次社会教育活动。A.教师带幼儿散步,让幼儿发现窗户上有泥点;孩子在玩娃娃家时发现小床脏了;孩子进行手工活动,手上沾满了胶水;保育员拿来打焉的花请幼儿想办法等。B.让幼儿找水。幼儿无法找到
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