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食品营养学(00988) > 正文内容
硒的生理功能包括（）
硒的生理功能包括（）
A.是谷胱甘肽过氧化物酶重要组成成分
B.参与甲状腺激素代谢
C.参与血红蛋白合成
D.是许多有害重金属的解毒剂
E.参与骨骼和牙齿构成
正确答案是ABD
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