当前位置：首页 >
食品营养学(00988) > 正文内容
以下有关脂类营养价值的说法正确的是（）
以下有关脂类营养价值的说法正确的是（）
A.猪油含饱和脂肪酸、胆固醇高，摄入应适量
B.植物油摄入过多会增加体内过氧化脂质形成
C.植物油的营养价值比动物脂肪高，因此应只吃植物油而不吃动物油
D.不应过分强调少吃动物脂肪，也不宜过分增加植物油的量
E.脂肪的营养价值主要取决于它所含脂肪酸的种类、饱和程度、消化率和维生素的含量等
正确答案是ABDE
扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。
版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。