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试列举5条影响基础代谢能量消耗的因素。

高老师2年前 (2024-03-27)食品营养学(00988)19

试列举5条影响基础代谢能量消耗的因素。

(1)体表面积和体型:基础代谢随体表面积增加而增高,瘦高体型者较矮胖体型者高。(2)年龄:基础代谢随年龄增长而降低。(3)性别:女性较男性基础代谢低5%~10%。(4)内分泌:甲状腺和肾上腺分泌旺盛者基础代谢增高。(5)气温:热带居民较温带居民基础代谢低10%,温带居民较寒带居民又低10%。

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