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食品卫生学(05746) > 正文内容
可使河豚毒素全部被破坏的条件是
可使河豚毒素全部被破坏的条件是
A.100℃加热2小时
B.115℃加热1小时
C.120℃加热 10分钟
D.220℃加热10分钟
正确答案是D
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