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食品卫生学(05746) > 正文内容
关于脱氧雪腐镰刀菌烯醇叙述正确的有（）
关于脱氧雪腐镰刀菌烯醇叙述正确的有（）
A.也称致呕吐毒素
B.食后30分钟～1小时即可发生中毒
C.可引发“烧热病”
D.具有明显的胚胎毒性
E.PMTDI为1μg/kg・(体重)
正确答案是ABDE
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