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以下烹饪方式中最易产生杂环胺的是（）

高老师2年前 (2024-03-27)食品卫生学(05746)17

以下烹饪方式中最易产生杂环胺的是（）

A.煎肉

B.炖肉

C.煨肉

D.焖肉

正确答案是A

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