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为预防肉毒梭菌食物中毒,家庭制作发酵食品应彻底蒸煮,一般加热温度为_____,加热时间10-20分钟。

高老师2年前 (2024-03-27)食品卫生学(05746)19

为预防肉毒梭菌食物中毒,家庭制作发酵食品应彻底蒸煮,一般加热温度为_____,加热时间10-20分钟。

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