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食物中毒

高老师2年前 (2024-03-27)食品卫生学(05746)28

食物中毒

是摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性(不同于传染病)的急性、亚急性疾病。

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