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挥发性盐基总氮作为腐败鉴定指标不适合于（）

高老师2年前 (2024-03-27)食品卫生学(05746)18

挥发性盐基总氮作为腐败鉴定指标不适合于（）

A.鱼类

B.肉类

C.大豆

D.蔬菜

正确答案是D

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