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宰杀禽类时的浸烫温度应为（）

高老师2年前 (2024-03-27)食品卫生学(05746)16

宰杀禽类时的浸烫温度应为（）

A.45℃～52℃

B.56℃～62℃

C.62℃～65℃

D.85℃～90℃

正确答案是B

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