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食品卫生学(05746) > 正文内容
关于李斯特菌的抵抗力表述错误的是（）
关于李斯特菌的抵抗力表述错误的是（）
A.耐低温，-20℃可存活年
B.耐热，可在45℃下生长
C.耐盐，可在4℃20%NaCl中存活8周
D.耐酸，可在4%醋酸中生长
正确答案是D
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