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可耐受高浓度酒精,并将酒精氧化使酒变质的是()

高老师2年前 (2024-03-27)食品卫生学(05746)18

可耐受高浓度酒精,并将酒精氧化使酒变质的是()

A.红酵母属

B.糖酵母属

C.德马利氏酵母属

D.毕氏酵母属

正确答案是D

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