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食品卫生学(05746) > 正文内容
关于甲醇下列说法正确的有（）
关于甲醇下列说法正确的有（）
A.蒸馏酒中的甲醇主要来自原料中植物细胞间质的果胶分解
B.以糖蜜为原料制成酒内甲醇很少或几乎没有
C.视神经对甲醇的毒性尤其敏感
D.甲醇最终会在体内形成甲酸而抑制氧化磷酸化过程
E.一次摄入1g以上甲醇即可引起急性中毒
正确答案是ABCD
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