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下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）

高老师2年前 (2024-03-27)食品卫生学(05746)12

下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素C

正确答案是D

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