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食品卫生学(05746) > 正文内容
预防海产品副溶血性弧菌中毒的蒸煮条件是（）
预防海产品副溶血性弧菌中毒的蒸煮条件是（）
A.加热至100℃，持续5分钟
B.加热至85℃，持续10分钟
C.加热至100℃，持续20分钟
D.加热至100℃，持续30分钟
正确答案是D
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