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杂环胺的活性代谢物是（）

高老师2年前 (2024-03-27)食品卫生学(05746)19

杂环胺的活性代谢物是（）

A.N-硝基化合物

B.N-羟基化合物

C.环氧化物

D.过氧化物

正确答案是B

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