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继发性沙门菌病

高老师2年前 (2024-03-27)食品卫生学(05746)18

继发性沙门菌病

由于健康家畜、家禽肠道沙门菌带菌率较高，当其患病、疲劳、饥饿或其他原因以致抵抗力下降时，寄生于肠道内的沙门菌可经淋巴系统进入血流引起的沙门菌感染。

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