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对羟基苯甲酸酯类防腐剂的作用机制是抑制微生物细胞呼吸酶与电子传递酶系的活性,从而破坏微生物的______结构。

高老师2年前 (2024-03-27)食品卫生学(05746)18

对羟基苯甲酸酯类防腐剂的作用机制是抑制微生物细胞呼吸酶与电子传递酶系的活性,从而破坏微生物的______结构。

细胞膜

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