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沙门菌在含食盐12%~19%的咸肉中可存活的时间是

高老师2年前 (2024-03-27)食品卫生学(05746)21

沙门菌在含食盐12%~19%的咸肉中可存活的时间是

A.14-21 天

B.30~60天

C.75 天

D.90天

正确答案是C

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