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食品卫生学(05746) > 正文内容
合成食用色素的毒理学评价要求的资料有
合成食用色素的毒理学评价要求的资料有
A.在多种动物中进行代谢研究的资料
B.最好有人体代谢研究的资料
C.同一种非啮齿类哺乳动物的短期喂养试验资料
D.同一种非啮齿类哺乳动物的多代繁殖和致畸性研究资料
E.用两种动物进行的长期致癌性和毒性试验资料
正确答案是ABCDE
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