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果酒发酵中，若要产生1°酒精，需要果汁中的糖含量是

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（专）(05744)25

果酒发酵中，若要产生1°酒精，需要果汁中的糖含量是

A.14g/L

B.15g/L

C.16g/L

D.17g/L

正确答案是D

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