当前位置：首页 > 食品加工与保藏（专）(05744) > 正文内容

面粉中属于非面筋性蛋白质的有

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（专）(05744)31

面粉中属于非面筋性蛋白质的有

A.麦胶蛋白质

B.清蛋白质

C.球蛋白质

D.麦谷蛋白质

E.核糖蛋白质

正确答案是BCE

扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。

版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。

本文链接：https://doc.20230611.cn/post/1033454.html

分享给朋友：

返回列表

上一篇：在教育社会学中，教育研究变革的主题有？

下一篇：竞争战略：福特VS通用
1903年福特汽车公司成立，开始生产“A”型到“R”和“S”型汽车并参与几十家汽车公司的竞争，当时还没有什么优势，但1908年福特“T”型车的投入生产标志着福特垄断局面的开始。“T”型车的特点是结构紧凑、设计简单、坚固、驾驶容易、价格较低。1913年福特釆用了汽车装配的流水生产法并实行汽车零件的标准化，形成了大量的生产能力，当年产量增加到13万辆，1914年增加到26万辆，1923年增加到204万辆，在美国汽车生产中形成垄断的局面。
福特从而建立起一个世界