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牛乳热处理的最主要目的是（）

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（专）(05744)22

牛乳热处理的最主要目的是（）

A.保证食用安全

B.产品熟制

C.增加风味

D.促进蛋白质水解

正确答案是A

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