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碱液去皮工序中的容器不能使用的材质是（）

高老师2年前 (2024-10-09)食品加工与保藏（专）(05744)19

碱液去皮工序中的容器不能使用的材质是（）

A.铝

B.不锈钢

C.搪瓷

D.陶瓷

正确答案是A

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