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食品加工与保藏（专）(05744) > 正文内容
烘烤完毕的饼干，表面层与中心部的温度表现为（）
烘烤完毕的饼干，表面层与中心部的温度表现为（）
A.外温高，内温低
B.外温低，内温低
C.外温高，内温高
D.外温低，内温高
正确答案是A
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