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食品加工与保藏（专）(05744) > 正文内容
蛋内壳膜可以阻挡微生物进入蛋内，但可以自由透过的是
蛋内壳膜可以阻挡微生物进入蛋内，但可以自由透过的是
A.霉菌的菌丝体
B.霉菌的厚垣孢子
C.霉菌的分生孢子
D.霉菌的子囊孢子
正确答案是A
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