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有机酸在果酒酿造中的作用有

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（专）(05744)20

有机酸在果酒酿造中的作用有

A.促进酵母菌繁殖

B.抑制腐败细菌生长

C.促进果中色素溶解

D.增加酒香

E.增加风味

正确答案是ABCDE

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